Les infos fraîches du domaine

Un champagne grand cru ou premier cru est-il plus qualitatif qu'un champagne classique ?  La mention de cru signifie que les raisins proviennent de village distingués pour des raisons historiques....

Le Champagne et le fromage peuvent se marier à Merveille. Quelques exemples :  -Langres + Cuvée Prestige (3 cépages) -Délice de bourgogne ou Brillat Savarin + Cuvée Blanc de Blancs...

Pour faire partie de l'association des vignerons indépendants il faut respecter certain principes :  -Prend soin de ses raisins provenant de ses parcelles et son terroir.  -Faire son vin soit...

La champagne fait partie du patrimoine de l'unesco depuis 2015 ! 

Ingrédients  pour six personnes : 275 g de biscuits roses de Reims 500 g de framboises (en garder pour le décor) 200 g de crème fraîche épaisse liquide 200 g...