Trouver un vrai champagne de vigneron à Paris, sans quitter la ville

Il y a ceux qui font le déplacement. Une heure de train, la Vallée de la Marne, les vignes, la cave, la dégustation sur place. C'est la meilleure façon de comprendre ce qu'on boit.

Et puis il y a Paris. Où l'on cherche souvent un champagne de vigneron indépendant, précis, traçable, sans tomber sur les mêmes grandes maisons qu'on trouve partout.

C'est plus rare qu'on ne le croit. Mais ça existe.

Ce qui manque souvent dans les caves parisiennes

La majorité des points de vente parisiens, des grandes surfaces aux cavistes bien installés, proposent surtout des marques connues. Ce n'est pas un défaut. C'est une logique commerciale : les grandes maisons ont les volumes, la notoriété et les équipes commerciales pour occuper le terrain.

Un champagne de récoltant manipulant, élaboré en petites quantités dans une cuverie familiale, ne se distribue pas de la même façon. Il faut aller le chercher, ou savoir où il se trouve.

Les Galeries Gourmandes - EPIC : une adresse qui choisit autrement

Porte Maillot, dans le 17e arrondissement, les Galeries Gourmandes - EPIC  ont construit leur réputation sur une sélection de producteurs indépendants. Pas de références choisies pour leur volume ou leur budget marketing. Des producteurs choisis pour ce qu'ils font, et comment ils le font.

Nos cuvées y sont référencées. Vous pouvez les retrouver directement sur place, conseillé par une équipe qui connaît ce qu'elle vend.

EPIC PARIS Palais des congrés 2 place de la Porte Maillot, 75017 Paris 01 56 68 85 50 https://www.epic-paris.com

Ce que vous y trouverez

Les cuvées disponibles sont élaborées dans notre cave à Brasles, dans la Vallée de la Marne, à partir de raisins issus exclusivement de nos parcelles. Vieillissement minimum trois ans sur lies, vinification entièrement maison.

Ce que vous achetez porte un nom, une adresse, et une histoire qu'on peut vous raconter.